Hinch
County Downilla on pitkät perinteet viskin valmistuksen parissa. 1700-luvun lopulta 1900-luvun alkuun saakka kaupungissa sijaitsi seitsemän tislaamoa. Hinch jatkaa ylpeänä County Downin perinnettä ja on saanut nimensä Ballynahinch:ista, joka tarkoittaa saarien kaupunkia. Hinchin mielenkiintoisuus piilee heidän tavassaan yhdistää vuosisatoja vanhoja perinteitä ja täysin uudenlaista lähestymistapaa luodakseen ainutlaatuisen makuprofiilin heidän viskeihinsä.
