Mezcal Joven
Pehmeän hedelmäinen ja helposti lähestyttävä agave-kasvista valmistettu meksikolainen väkevä alkoholijuoma. Mezcal Joven on valmistettu kahdesta agavelajikkeesta: 90% Espadín ja 10% Barril. Banhezin mezcalit valmistetaan mahdollisimman luonnonläheisellä tavalla, välttäen ylimääräisten koneiden ja keinotekoisten ainesosien käyttöä viljelyssä ja itse valmistusprosessissa.
| Taste |
Väriltään kirkas. Kukkea ja trooppisen hedelmäinen tuoksu. Maku jatkaa tuoksun aromeilla, josta voi havaita muun muassa ananasta ja banaania. |
| Usage |
Erinomainen cocktaileissa |
| On-trade number | 882547 |
| Alko number | 127317 |
| Maa | Meksiko |
| Rypäleet | Agave |
| Alkoholi | 42% |
| Suljenta | Luonnonkorkki |
Banhez
Meksikon Oaxacan laaksossa, San Miguel Ejutlan kylässä sijaitsee Banhezin osuuskunta, joka valmistaa kansainvälisesti palkittua Mezcalia. Francisco Javier Perez Cruz'n perustaman ja nykyisin hänen poikansa Luis'n johtaman osuuskunnan omistaa 36 perhettä, jotka jakavat saman tavoitteen valmistaa maailmanluokan mezcalia paikallisesta agave-kasvista. Agave on vahvasti osa meksikolaista kulttuuria ja tätä on käytetty raaka-aineena vaatetukseen, työkaluihin, lääkkeisiin ja alkoholijuomiin vuosituhansien ajan.
