Pomme d'Eve
Coquerel Pomme d'Eve on yksi Distillerie Coquerelin ikonisimmista blendeistä, joka valmistetaan tislatusta omenasiideristä.
Calvadosta kypsytetään 2-5 vuotta ranskalaisissa tammitynnyreissä. Tynnyrikypsytyksen jälkeen calvados pullotetaan ja annetaan kypsyä pullossa 6-12 kuukautta tasapainoisen, runsaan, hedelmäisen ja pehmeän lopputuloksen saavuttamiseksi.
| Taste |
Tumman meripihkan ruskea väri. Tuoksu on kypsän omenainen. Maku jatkaa tuoksun aromilla, jossa on myös vaniljan tuomaa makeutta sekä mausteisuutta. Tyylikkään kukkainen ja kypsän hedelmäinen jälkimaku. |
| Usage |
Parhaimmillaan sellaisenaan nautittuna tai makeiden omenajälkiruokien, kuten omenapiirakan kanssa nautittuna. |
| On-trade number | 882544 |
| Alko number | 936476 |
| Maa | Ranska |
| Apellaatio | AC Calvados |
| Alkoholi | 40% |
| Suljenta | Luonnonkorkki |
| Laatikkokoko | 6 pl/ltk |
Coquerel
Distillerie Coquerel sijaitsee Normandian sydämessä, lähellä tunnettua Mont-Saint-Michelin luostarisaarta. René Gilbert Senior perusti talon vuonna 1937, joka aluksi tunnettiin nimellä Calvados Gilbert ja on sittemmin vaihtunut Distillerie Coquereliksi. Coquerelin vuosikymmenien historia näkyy kunnioituksena paikallisille, laadukkaille raaka-aineille ja tietotaidon hyödyntämisenä tuotannon jokaisessa vaiheessa. Coquerel oli hetkellisesti saksalaisessa ja englantilaisessa omistuksessa, kunnes vuonna 1997 talo palasi takaisin ranskalaiseen yksityisomistukseen. Distillerie Coquerel on alueen tunnetuimpia taloja ja ansainnut laatutuotteillaan lukuisia alan arvostettuja palkintoja.
