Distillery – Winery of Thrace
Distillery – Winery of Thrace on kreikkalainen tislaamo, jonka historia ulottuu vuoteen 1893. Komotinissa, Traakian alueella toimiva tuottaja tunnetaan erityisesti Ouzo 7 -brändistään, jonka valmistus perustuu yli sadan vuoden takaiseen perinteeseen ja suvun salaiseen reseptiin.
Tislaamo valmistaa ouzoa perinteiseen tapaan valikoiduista aromaattisista mausteista ja yrteistä. Traakialainen ouzo on vuodesta 2008 lähtien ollut EU:ssa suojattu maantieteellinen merkintä, ja sen valmistus on sidoksissa Traakian alueeseen.
