Chiyomusubi
Chiyomusubi on vuonna 1865 Tottorissa perustettu sake-tislaamo, jonka nimi tarkoittaa “ikuista sidettä ihmisten välille”. Se hyödyntää puhdasta vuoristovettä ja paikallisia riisilajikkeita, kuten Yamada Nishikiä ja Gorikia. Chiyomusubi tunnetaan raikkaista, tasapainoisista sakeistaan, joissa yhdistyvät perinne, paikallisuus ja moderni käsityötaito.
